最新的教案

反刍动物

跟随农场分叉的生产过程 牛肉,学习牛和其他反刍动物如何将草转化为营养丰富的食物 食物,例如牛奶和肉,发现牛如何回收食物垃圾,以及 在这个包罗万象的行业中确定肉牛行业的职业, 农业素养,共同核心和教育内容标准保持一致 课程计划。课程计划包括兴趣法,四项基本活动 文件,词汇和丰富的活动。通过国家认证 教室里的农业 全国农业扫盲课程 Matrix.

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 生命周期
牛肉 Activity Book

牛肉 Activity Book

这本功能强大的活动手册适合所有年龄段的人。此数字文件可随时从家里打印。

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牛肉 Coloring Book

牛肉 Coloring Book

这本功能强大的图画书可以从家里下载和打印。

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我的芝士汉堡来自农场

关于牛的生命周期以及我们的食物来源的一课。包括课程计划,其他资源和课程扩展以及评估工具。

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木薯牛排和苹果包水平

牛肉 in a Healthy Diet

学生了解营养素以及将其全部纳入饮食的重要性。包括课程计划,其他资源和课程扩展以及评估工具。

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牛肉 is Greener Than You Thought

牛肉不仅对您有好处,而且对环境也有好处!牛肉社区正在不断改善其管理方式,以减少对水的需求,改善水质,减少温室气体的排放,减少废物。完成本课程后,您会发现牛肉比您想象的要绿!包括课程计划,其他资源和课程扩展以及评估工具。

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牧场主关心牛

对于消费者来说,了解他们所吃的食物是由关心牲畜并提供最佳照顾的人们生产的,变得越来越重要。牛牧场主和农民自愿参加了牛肉质量保证计划,该计划帮助牛生产者生产健康,有益健康并符合FDA,USDA和EPA准则的牛。包括课程计划,其他资源和课程扩展以及评估工具。

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食品安全

关于食品安全的课程,重点是如何正确烹饪碎牛肉以及在牛肉加工过程中认识关键控制点。包括课程计划,其他资源和课程扩展以及评估工具。

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爱荷华州牛肉工业委员会的朋友们为小学到中学阶段制定了出色的教学计划。 

Visit Iowa 牛肉 Industry Council

True 牛肉: From Pasture to Plate

这本教育纪录片由厨师Mike Erickson和他的得克萨斯州Pflugerville的烹饪专业学生共同创作,跟随农业科学和烹饪专业学生学习牛肉生产的整个过程。 

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电影农田

农田,詹姆斯·莫尔的电影

屡获殊荣的电影《农田》重点介绍了下一代农民和牧场主。已制定了一些课程计划以补充影片,涉及可持续性,地球科学,社会研究和农业综合企业。

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