2020年12月4日

从牧场到厨房:牧场主和厨师 合作

Q&与厨师瑞安·克拉克(Ryan Clark)和亚利桑那牧场主迪恩·菲什(Dean Fish)谈一谈牛肉牧场主与大厨之间的合作。阅读更多 从牧场到厨房:牧场主和厨师 Collaborate

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2020年11月21日

Arizona 牛肉’简易肋排 烤

Lauren与Arizona 牛肉 Council一起为您带来超级简单的Prime Rib 烤食谱,一定会给您的家人和朋友留下深刻的印象。 阅读更多 Arizona 牛肉’简易肋排 Roast

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2020年11月6日

动物护理和抗生素的使用 牛

亚利桑那州的奶牛养殖者和牧场主拥有许多工具,可以保证动物的健康和安全,包括营养计划,兽医护理,确保舒适的设施以及良好的管理习惯,例如在必要时进行低压力处理,疫苗和抗生素。无论使用哪种工具,在动物健康方面,这些做法都是基于科学的,受监管的,最重要的是对动物和消费者都有好处。阅读更多 动物护理和抗生素的使用 Cattle

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2020年10月23日

牛肉 Cooking Lesson: 炖

了解炖牛肉的快速,简单步骤。 阅读更多 牛肉 Cooking Lesson: Stewing

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2020年10月9日

认识牧场主:埃米特和洛里 斯特吉尔

Emmett和Lori 斯特吉尔是牧场主,他们建立了养牛企业,最终目标是生产美味,优质和营养的牛肉。现在,仅仅因为他们的目标之一就是赚钱,并不意味着他们缺乏对工作的热情。他们很幸运,因为这项业务建立在他们热爱的工作之上。阅读更多 认识牧场主:埃米特和洛里 Sturgill

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